Noël Antilles : le temps des chants de Noël
Noêl aux Antilles, un moment à part Décembre arrive et avec lui des moments uniques à Marie-Galante, à mi chemin entre la tradition du partage de Noel, le sens de l’accueil de l’hôte antillais, la résonance de la mixité de cultures européennes et créole. On s’efforcera de vous informer de tous les chanté nwel … mais l’info est parfois difficile à circuler alors n’hésitez pas à communiquer vos infos. Rendez-vous très bientôt au prochain conert
Les chanté nwèl de Décembre 2018 sont dans le Ti Marie Galantais bien sûr
Noel Antilles : les saveurs de Noel : kochon pois angole et boudins
Oubliez dinde aux marrons, gibiers et huitres, pour une année tester les savoureuses spécialités du Nwel o Péyi, noël au pays. Le repas comme autrefois reflète les multiples facettes du cochon tué pour l’occasion, on déguste donc boudin créole, petits pâtés, ragoût aux épices, sans oublier le jambon fumé délicieusement épicé.
Alors voyons un peu un exemple de menu de réveillon Noel Antilles
pour en savoir plus, un ti marie galantais avait été consacré à ce sujet… je vous invite à lire l’article ici
et pour les prochains chantés nwèl, tous les chants de 2018, c’est dans nos dernières minutes du ti marie galantais (forcément) et sur la page dédiée…
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