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Houblon japonais

🔬 Humulus japonicus
🌍 🌏 Asie de l'Est (Chine, Japon, Corée)
🌿 Aucune image disponible

📖 Description

Plante grimpante vivace de la famille des Cannabacées. Feuilles palmées profondément découpées (5 à 7 lobes). Peut atteindre 4 à 6 mètres.
⛰️ Type de sol Sol riche, profond, bien drainé, pH 6,0-7,5. Sols frais et humifères.
☀️ Exposition Plein soleil à mi-ombre
🌱 Facilité ⭐⭐☆ (Moyen)
💧 Arrosage 💧 Régulier (sol frais)
🏷️ Parties utilisées 🌿 Feuille, 🌸 Fleur (cônes)

🌿 Jardinage

🌾 Plantation Semis au printemps ou boutures. Distance 1 m. Tuteurer.
🧑‍🌾 Entretien Arrosage régulier, taille en fin d'hiver, fertilisation au compost.
📅 Récolte Récolte des cônes : août-septembre.

🧪 Préparation et usages

🍵 Infusion / Décoction 2-3 cônes séchés dans 25cl d'eau bouillante, infuser 10 min. Effet sédatif et digestif.
🍛 Cuisine Jeunes pousses cuites comme légume.
⚠️ Contre-indications Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.