📖 Description
Plante herbacée géante de 3-8 m. Faux-tronc formé par gaines foliaires. Grandes feuilles de 2-3 m. Fruit baie allongée (banane).
⛰️ Type de sol
Sol profond, riche, bien drainé
pH 5,5-7,0. Beaucoup de matière organique. Craint l'eau stagnante.
☀️ Exposition
Plein soleil, abrité du vent
🌱 Facilité
⭐⭐☆ (Moyen)
💧 Arrosage
💧 Abondant et régulier
🏷️ Parties utilisées
🍌 Fruit, 🌿 Feuille, 🌸 Fleur, 🫚 Rejet
🧑🌾 Traitement
Multiplication par rejets. Arrosage abondant. Fertilisation fréquente. Récolte 9-12 mois.
🌿 Jardinage
🌾 Plantation
Planter un rejet, distance 3-4 m entre pieds. Trou riche en compost.
🧑🌾 Entretien
Arrosage quotidien, paillage, fertilisation mensuelle. Couper feuilles sèches.
📅 Récolte
9-12 mois après plantation, bananes encore vertes.
⚖️ Rendement
20-40 kg par régime, 2-3 régimes par an.
🐛 Maladies / Ravageurs
Maladie de Panama, charançon du bananier, thrips.
🧪 Préparation et usages
🍵 Infusion / Décoction
Infusion de fleurs de bananier (calmante).
🍛 Cuisine
Banane crue ou cuite. Fleurs en légume. Feuilles pour cuisson.
💄 Cosmétique
Masque à la banane pour cheveux et peau.
🩺 Médicinal
Banane riche en potassium. Fleurs antidiabétiques.
💊 Posologie
1-2 bananes par jour. Infusion fleurs : 1 tasse par jour.
⚠️ Contre-indications
Déconseillé aux diabétiques (banane mûre).